Op dit moment lijdt het verbijsterende aantal van 1,6 miljard mensen wereldwijd aan bloedarmoede, een aandoening die te maken heeft met een tekort aan ijzer – en één van de symptomen van een mondiale voedingscrisis die vrouwen onevenredig hard treft.
Right now, a staggering 1.6 billion people worldwide suffer from anemia, a condition strongly connected to iron deficiency – and one of the symptoms of a global nutrition crisis that disproportionally affects women.