Door meer bonen, erwten, en linzen te verbouwen zouden boeren de klimaatverandering helpen te bestrijden door de uitstoot van broeikasgassen te reduceren, en zouden tegelijkertijd profiteren van gewassen die beter bestand zijn tegen droger, warmer weer.
By planting more beans, peas, and lentils, farmers would help combat climate change by lowering greenhouse-gas emissions, and would benefit from crops that are more resilient to drier, warmer weather.