Alhoewel snelle economische groei de inkomens per hoofd heeft doen stijgen in een groot gedeelte van de ontwikkelde wereld, zijn de inkomensstijgingen niet gelijk verdeeld, waardoor honderden miljoenen mensen tegen hogere voedselprijzen aankijken zonder voldoende loonstijging.
As SOFI 2013 points out, progress toward eradicating hunger and undernourishment has slowed since 2000, when food prices began to rise, following almost a half-century of decline.