Alhoewel we de erkenning van hun ethische verantwoordelijkheid door de voedselindustrie moeten verwelkomen representeert deze belofte ook een waarschuwing over hoe nauw en voedsel en gezondheid in feite met elkaar verbonden zijn.
Although recognition of the food industry’s ethical responsibilities for public health is to be welcomed, the pledge also represents a cautionary note about how closely connected food and health really are.