Zoals de internationale boerenbeweging La Via Campesina laat zien is de uitstoot van het industriële voedselsysteem – inclusief uit productie, mest, transport, verwerking, verpakking, koeling, voedselverspilling, en door ontbossing geassocieerd met de expansie van de industriële landbouw – verantwoordelijk voor 44% tot 57% van het mondiale totaal.
As the international peasant’s movement La Via Campesina shows, the industrial food system’s emissions – including those from production, fertilizers, transport, processing, packaging, cooling, and food waste, and from deforestation associated with the expansion of industrial agriculture – account for 44-57% of the global total.