Maar hoewel educatie van essentieel belang is voor de strijd tegen obesitas is het verre van duidelijk of dit zal volstaan in een voedselklimaat dat wordt gedomineerd door grote bedrijven met veel geld, die alle reden hebben de excessieve consumptie te cultiveren.
Yet, although education is essential to fight obesity, it is far from clear whether it will be enough in a food environment dominated by large corporations with deep pockets and every incentive to cultivate excessive consumption.