Het terugbrengen van de consumptie van rood vlees naar twee maal per week zou het wereldwijde areaal weidegrond met drie kwart reduceren – een gebied net zo groot als de VS, China, de Europese Unie, en Australië samen.
Reducing red meat consumption to twice per week would reduce global farmland by three-quarters – an area equivalent in size to the US, China, the European Union, and Australia combined.