As SOFI 2013 points out, progress toward eradicating hunger and undernourishment has slowed since 2000, when food prices began to rise, following almost a half-century of decline.
Apesar de o rápido crescimento económico ter impulsionado o rendimento per capita em grande parte do mundo desenvolvido, a melhoria dos rendimentos não está distribuída de forma uniforme, deixando centenas de milhões de pessoas a suportar preços mais elevados dos alimentos sem aumentos suficientes dos rendimentos.