But with obesity and diet-related diseases on the rise, and hunger and malnutrition affecting more people than ever before, scientists are focusing not only on how to feed the planet, but on what to feed it.
Contudo, com o aumento da obesidade e de doenças associadas à má alimentação, bem como a fome e a desnutrição afetando mais pessoas do que em tempos anteriores, os cientistas agora focam não apenas em como alimentar o planeta, mas em com o que alimentar o planeta.