The public is more willing to forgo cosmetic perfection: “ugly” fruit and vegetables are the fastest-growing sector of the UK’s fresh-produce market, last year saving 300,000 tons of produce that would otherwise have been wasted for being the wrong shape or size.
As pessoas estão mais disposta a renunciar à perfeição estética: os frutos e vegetais “feios” constituem o sector de maior crescimento do mercado de produtos frescos do Reino Unido, facto que, no ano passado, permitiu aproveitar 300.000 toneladas de produtos que, de outro modo, ter-se-iam desperdiçado por terem a forma ou o tamanho errados.