مصل اللبن هو مصدر وفير من الأحماض الأمينية المتفرعة (BCAAs) والتي تستخدم لتحفيز تخليق البروتين.
Le lactosérum est une source abondante d’acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) , qui sont utilisés pour stimuler la synthèse des protéines .